RAMEN FOREVER
TIM ANDERSONLibros Cúpula - 9788448040789Las mejores recetas de ramen fácilmente explicadas, paso a paso.Ramen: un gran candidato a oste...
TIM ANDERSON
Libros Cúpula - 9788448040789
Las mejores recetas de ramen fácilmente explicadas, paso a paso.
Ramen: un gran candidato a ostentar el título de plato nacional de Japón, y el de uno de los más queridos por gente de todo el mundo. Hay infinitas variaciones para preparar ramen y no existen límites en su elaboración. La creatividad y la innovación son esenciales en la cultura del ramen, y eso es lo que lo hace tan divertido y fascinante.
En Ramen Forever, Tim Anderson nos enseña a preparar deliciosos boles desde cero, centrándonos en sus cinco elementos básicos: caldo, condimentos, aceites aromáticos y grasas, fideos y acompañamientos. Podemos mezclarlos y escogerlos a nuestro gusto, o podemos seguir al pie de la letra las recetas del libro como el Miso Ramen o el Tsukemen, recetas de pizza con ramen, pollo al piri piri con ramen, un desayuno con ramen, ¡y mucho más!
Editorial:
Libros Cúpula
ISBN:
9788448040789
Idioma:
Castellano
Número de páginas:
224
Encuadernación:
Tapa dura
Fecha de lanzamiento:
23/10/2024
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